内容（「BOOK」データベースより）
早稲田大学古代エシプト調査隊を組織、30年にわたり調査研究を続けてきた著者が、現地で味わいつくした多彩な食材と料理を紹介。豊富な食体験をもとに、ファラオの時代から息づく、エジプト文化の真髄と魅力を語りつくす。カラー版。
PR
ブラウズ
豊饒のナイル、ルクソールの食卓―エジプトグルメ紀行 (中公文庫) 
- 著者名：吉村 作治 (著)
- 出版社：中央公論社 (1996/07)
- ISBN-10：4122026466
- ISBN-13：978-4122026469
- 発売日：1996/07
- 商品の寸法：15.2 x 10.6 x 1.8 cm
- 価格：￥ 1
