内容（「BOOK」データベースより）
美味けりゃ黙って食えば良い。利いた風なグルメ論に背を向けて、名より実の食い物談義。
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食べて美味(うま)けりゃすべてよし―一癖斎食話 
- 著者名：杉森 久英 (著)
- 出版社：日本経済新聞社 (1990/06)
- ISBN-10：4532096073
- ISBN-13：978-4532096076
- 発売日：1990/06
- 商品の寸法：
- 価格：￥ 1
目次
フグはあたるものである
私の大発見
どじょう地獄
うまけりゃいい
舌の履歴書
食べて美味(うま)けりゃすべてよし―一癖斎食話