グルメエッセー

イタリア 出会いの街、思い出のレシピ: 渡辺 怜子: 本

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イタリア 出会いの街、思い出のレシピ

イタリア 出会いの街、思い出のレシピ

内容(「BOOK」データベースより)

イタリアの素顔の魅力を、おいしい郷土料理を添えて綴った旅行エッセイ。レストランでは食べられない本場の味のレシピ付き!イタリアの魅力のすべて―自然美・人情・芸術・歴史・食彩が詰まった1冊。

内容(「MARC」データベースより)

イタリアの素顔の魅力を、おいしい郷土料理を添えて綴った旅行エッセイ。イタリアの自然の美しさから、心あたたかい人々との出会い、芸術の話などありのままを語り尽くす。料理レシピ、カラーイラストも楽しい。

目次

第1章 ローマの家族
第2章 テッラ・ディ・シエナ
第3章 塔の街と岩の街―サン・ジミニャーノとヴォルテッラ
第4章 夏のピサの一日
第5章 ヴィアレッジォのカチュッコ
第6章 サンタクロースの秘書
第7章 水の中の街、ヴェネツィア
第8章 薔薇色の城塞―アッシジ
第9章 ウンブリアのかわいい大蛇
第10章 イタリアのウエディング
第11章 ソレントのピッツァ
第12章 遙かなるシチリア