内容（「BOOK」データベースより）
これがあれば安心して食べられる。地球を歩くこと25年の旅がらすがエスコートする屋台料理への道。
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食は東南アジアの屋台にあり―Mr.ナガサキのエスニック料理食べある記 
- 著者名：長崎 快宏 (著)
- 出版社：PHP研究所 (1992/10)
- ISBN-10：4569537642
- ISBN-13：978-4569537641
- 発売日：1992/10
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- 価格：￥ 1
食は東南アジアの屋台にあり―Mr.ナガサキのエスニック料理食べある記