グルメエッセー

田子作帖―塩せんべい味な出会い: 長島 百里: 本

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田子作帖―塩せんべい味な出会い

田子作帖―塩せんべい味な出会い

内容(「BOOK」データベースより)

塩煎餅にこだわる、千葉は新宿の「田子作」の主人が綴る雑多良人生。煎餅にまつわる面白エピソードのほか、千葉市の移り変わり、趣味の俳句など、素朴な筆をご賞味あれ。

内容(「MARC」データベースより)

塩煎餅にこだわる、千葉は新宿の「田子作」の主人が綴る雑多良人生。煎餅にまつわる面白エピソードのほか、千葉市の移り変わり、趣味の俳句など、素朴な筆をご賞味あれ。

目次

煎餅今昔―味代々
創業の頃―“塩”から塩煎餅
田子作繁昌記(素朴さ求めて味一筋
片々雑記)
田子作覚え書き―思い出すことなど
趣味俳句―花も団子も