グルメエッセー

渡辺文雄のどこへ行っても美味珍味: 渡辺 文雄: 本

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渡辺文雄のどこへ行っても美味珍味

渡辺文雄のどこへ行っても美味珍味

内容(「BOOK」データベースより)

聞きかじり、知ったかぶりは面白い。とくに若い女性らが同席し、「え!そうなの!すごい!どうしてそんな事知ってんの!」などと言われれば、木に登ったブタは空中遊泳すら始めかねない。グルメ識ったかぶり読本。

内容(「MARC」データベースより)

旅先で出会ったさまざまの美味珍味をガブリとかじって、土地の人と心を開いて語り合ったあれこれを綴る、聞きかじり・知ったかぶりグルメエッセイ。『味覚春秋』『週刊文春』ほかに掲載されたものを単行本化。

目次

山の幸(そば―行きつく先
山菜料理 ほか)
海の幸(ウニ
ウニさまざま―その土地流に ほか)
酒の幸(酒友追悼
ロマネ・コンティの一夜 ほか)
地球の幸(杓子果報
調和料 ほか)