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近世蕎麦随筆集成: 新島 繁: 本

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近世蕎麦随筆集成

近世蕎麦随筆集成

内容（「MARC」データベースより）

対象を江戸時代に限定し、そばにまつわる食習、市井の風聞・俗説、そば屋の変遷や「食べある記」などの随筆を収録した本。
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