内容(「BOOK」データベースより)
本書は著者が、日本のレストランで日本式カレーライスを味わいつつインドのことを考え、アパートの狭いキッチンでインド料理
をつくりながら日本のことを考え、思いつくままに料理にからめた比較文化論的なエッセイである。
内容(「MARC」データベースより)
あやしいインド人現る。親日派の著者が綴る、スパイシィなエッセイとインドの家庭料理59品。家族の食卓、祭りや宗教など、料理にからめながらインドの文化を比較文化論的に綴る。〈ソフトカバー〉

インドのアサ
インドのヒル
おやつ
インドのヨル
ヨルのオトモ