グルメエッセー

うまい、安い、ヘルシー。いま伝統食がおもしろい。「飛びの職人」をめざす男の共感をよんだマイスターの味。日本各地、医食同源思想の北京、香港などを飛ぶ現役機長がつづった「食と健康のエッセー」。