内容(「MARC」データベースより)
あり合わせの材料でウマいものを作ってこそ、料理の醍醐味があると語る、プロレスラー大仁田厚が95年5月の引退予定を記念して、パワーのつく特製スタミナ
料理30点を紹介。〈ソフトカバー〉*

ファイヤーカレー―道楽者のオヤジがいたから、オレは料理にこだわるようになったんだ
どんぶり蒸し―長崎の日本料理店で食べた、あの繊細で微妙な味。料理の奥深さを知ったね
日本一周フィッシュカレー―小さな漁村に野宿したときのカレー、思えばあれがオレの青春の味だった
カレーちゃんこ―パンツ1つで世界を回るという夢のため、必死で食べ続けたあの頃
目玉焼ビビンバ―おひつ2つをたいらげる秘訣はこの目玉焼きにあったんだ
人情・すいとん鍋―決定的な失敗を許してくれた馬場さんのでっかい心の味がする〔ほか〕