グルメエッセー

ニューヨークのベーグル、ドイツのプレッツェル、ポルトガルのパン・デ・ロー、インドのナン、エジプトのエイシ、ギリシャのピタ、ベトナムのバケット、デンマークのスモールブロット…etc.ほっぺたと目のウロコが同時に落ちる世界のパンの話。

ニューヨークのベーグル、ドイツのプレッツェル、ポルトガルのパン・デ・ロー、インドのナン、エジプトのエイシ、ギリシャのピタ等々、ほっぺたと目のウロコが同時に落ちる世界のパンの話。そして玉村家の食卓の話。