内容（「BOOK」データベースより）
父と食べた夜食、父が空想した料理を息子・立原潮が懐かしい想い出とともに書き綴る。
内容（「MARC」データベースより）
野蕗の葉の包み飯、蓴菜(じゅんさい)の汁、鱈の団子の味噌付け…。立原正秋の長男であり、また和食の料理人でもある著者が、正秋と食べた夜食や正秋が空想した料理を懐かしい父の思い出とともに書き綴る。
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立原正秋の空想料理館 
- 著者名：立原 潮 (著)
- 出版社：メディア総合研究所 (1998/12)
- ISBN-10：4944124074
- ISBN-13：978-4944124077
- 発売日：1998/12
- 商品の寸法：22.6 x 22 x 1.6 cm
- 価格：￥ 2,993
