グルメエッセー

ギョウジャニンニク、ゴッコ、ハッカク、ババガイ、ハスカップ、カスベ…。大自然の恵みに溢れた北海道の食べ物には、原始のおおらかさがある。その素朴な食べ物の一つひとつを、遠い記憶と豊かな自然の中にたずねる随筆集。