グルメエッセー
イギリスを食べつくす: 斎藤 理子: 本
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イギリスを食べつくす
著者名:
斎藤 理子 (著)
出版社:
主婦の友社 (1996/03)
ISBN-10:4072186961
ISBN-13:978-4072186961
発売日:1996/03
商品の寸法:21.2 x 14.6 x 1.2 cm
価格:
¥ 10
内容(「MARC」データベースより)
イギリスは食事が不味いという評判が定着してしまっているが、本当にそうだろうか。「松阪牛もたじたじ、美味なる羊肉」「思わずうっとり、滋味深きオイスター」など、豊かなイギリスの食の世界を紹介する。〈ソフトカバー〉
目次
第1章 イギリス人の食べ物
第2章 春から夏へ
第3章 秋から冬へ
第4章 イギリス人の食べ物、ふたたび
第5章 近頃おいしいレストラン―ロンドンの食べ方