内容（「BOOK」データベースより）
土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで。伝統食品あり、新顔あり。制御不能。悶絶必至。ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。
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ブラウズ
世界奇食大全 (文春新書)
- 著者名：杉岡 幸徳 (著)
- 出版社：文藝春秋 (2009/06)
- ISBN-10：4166607049
- ISBN-13：978-4166607044
- 発売日：2009/06
- 商品の寸法：17.2 x 11 x 1.8 cm
- 価格：￥ 872
目次
はじめに 奇食は美食なり
第1章 奇食への招待状
第2章 伝統の奇食
第3章 奇食界のニューウェーブ
第4章 めずらしい飲み物
第5章 不思議なデザート
第6章 幻の珍グルメ
おわりに 奇食は世界を動かす
奇食セレクト101