内容（「BOOK」データベースより）
食は人間の心や体にどんな影響をもたらすか、また土地とどんなつながりをもっているか、精神科医である著者が、食と人間の多岐にわたる関わりについて、その蘊蓄を傾ける。
内容（「MARC」データベースより）
食は人間の心や身体にどんな影響をもたらすか。また土地とどんなつながりをもっているか。精神科医である著者が、多岐にわたる食と人間の関わりについて解説する。
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食はこころの宅配便―ガチョク先生の食談義 
- 著者名：栗原 雅直 (著)
- 出版社：風濤社 (2002/03)
- ISBN-10：4892192120
- ISBN-13：978-4892192128
- 発売日：2002/03
- 商品の寸法：19 x 13.2 x 2.6 cm
- 価格：￥ 1,680
目次
1 水のはなし(健康と若さのための水
活きた水・よどむ水 ほか)
2 食べ物のはなし(お米のはなし―黒米・赤米・香り米
塩の道 ほか)
3 外食のはなし(寝台列車の孤独
忠臣蔵とそば ほか)
4 お酒のはなし(きめ細かい泡の秘密
ゴルフとビール ほか)