グルメエッセー

スキヤキ: いとう せいこう: 本

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スキヤキ

スキヤキ

内容(「BOOK」データベースより)

スキヤキだ。それなしに生きてゆけない”なぜ。答えだけがあって問いが見つからない。各地の極上・個性派スキヤキを食べ、カフカ的思考を重ねる本。

内容(「MARC」データベースより)

ある夜、その言葉が頭の中に鳴り響いた。「スキヤキだ。それなしでは生きていけない」スキヤキを食べながらカフカ的思考を重ねるスキヤキストSの冒険。かつて、これほどスキヤキを哲学した書があったか。*

目次

上を向いて食べよう
紳士荘のチョコ味噌
ざらめルーレットによる審判
甘い誘惑
鍋の音楽会
スキヤキのアメリカ
東西新秩序
永却回帰する三枚
かくも長き不在
七夕の状況〔ほか〕