出版社/著者からの内容紹介
「ビストロSMAP」「料理の鉄人」など人気料理テレビ番組のほとんど全てをコーディネートする、スーパーフードコーディネーターの仕事ぶりと料理への深い思い。
内容（「BOOK」データベースより）
「料理の鉄人」「SMAP×SMAP―ビストロSMAP」など話題のテレビ料理番組ほとんどすべてをフードコーディネートするスーパーフードコーディネーターが綴る、制作現場での仕事ぶりから食へのこだわりまでのスーパーエッセイ。
内容（「MARC」データベースより）
「料理の鉄人」「SMAP×SMAP」など、話題のテレビ番組のほとんどすべてを手掛けるスーパーフードコーディネーターが、制作現場での仕事ぶりから食のこだわりまでを綴る。〈ソフトカバー〉