内容（「BOOK」データベースより）
突然の雨から逃げ込む形で飛び込んだ、とあるレストランで出会った黒衣の女。携帯を忘れた彼女との不思議な縁で、作家・内田康夫は、誘われるまま美食の罠に陥った…。浅見光彦とともに、14のレストランを巡りながら、「食」に関わる歴史的出来事を分析し、現代の社会現象を批評し、また自己の思い出を語る、美味しく豊かなグルメ・エッセイ。
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Escape 消えた美食家 (徳間文庫) 
- 著者名：内田 康夫 (著)
- 出版社：徳間書店 (2008/12/5)
- ISBN-10：4198928908
- ISBN-13：978-4198928902
- 発売日：2008/12/5
- 商品の寸法：15.2 x 10.8 x 2 cm
- 価格：￥ 880
目次
黒い服の女―赤坂・洋食「旬香亭グリル」
憂国の志士最後の晩餐―新橋・鳥割烹「末げん」
哀愁の街の食いしん坊―神戸・ステーキハウス「KOKUBU」
古い革袋と新しい酒―代官山・イタリアン「カノビアーノ」
女は猫男は犬―青山・フレンチ「カム・シャン・グリッペ」
女の罪男の罰―代々木上原・中国家庭料理「ジーテン」
淡白で繊細な日本の「?」―三田・日本料理「菱沼」
フレンチは目黒にかぎる―目黒・フレンチ「コム・ダビチュード」
浅見光彦倶楽部のヘン―牛込神楽坂・フレンチ「ブッフ・ア・ラ・モード」
「優しさは強さ」のココロ―赤坂・広東名菜「赤坂璃宮」
女の下心 男の上気―四谷・「寿司 纏」
悠久の歴史の陰で―京都・おばんざい「ひめごぜん」
殺意の女―表参道・フレンチ「ル・ゴロワ」
井上薫「最後の昼餐」―軽井沢・手打ち蕎麦「東間」