内容(「BOOK」データベースより)
アジアのおいしさ大集合!カレー、サテーに薬膳料理、スッポンなども安い、うまい。マレーシアの屋台は、美味・珍味の交差点。
内容(「MARC」データベースより)
カレー、サテー(焼き鳥)、薬膳料理、スッポンだって安くてうまい。それに酒とトロピカルフルーツ。マレー、インド、中国という民族の交差点ならではの美味、珍味の数々を紹介する。レシピ12も収載。〈ソフトカバー〉

1 嘆肉骨茶―マレーシアの名物料理
2 各顕神通―マレーシア料理は存在しない?!
3 食在大馬―マレーシアの料理の秘密
4 酒足飯飽―酒は人生そのもの
5 吃得是福―マレーシアは「屋台天国」?!
6 医食同源―健康も味覚も第一
7 果物王国―飢饉の悲劇を生まない大地
8 以菜会友―料理はココロ あとがきにかえて