グルメエッセー

フランスお菓子おみやげ旅行: 伊藤 文 佐野 智香: 本

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フランスお菓子おみやげ旅行

フランスお菓子おみやげ旅行

内容(「BOOK」データベースより)

フランスは地方もたのしい。地方はお菓子もおいしい。物語あふれる35のスペシャリテと出会う旅。

内容(「MARC」データベースより)

ジャンヌ・ダルクが戦いの前夜になめたコティニャック、イギリスに近い町で生まれ、お茶と楽しむカヌレなど、物語あふれる35のスペシャリテと出会う旅。個性豊かなフランス菓子の歴史と魅力を紹介。〈ソフトカバー〉

目次

PROVENCE
SUD D’OUEST
ALSACE,LORRAINE
BOURGOGNE
NORD
BRETAGNE
CENTRE