グルメエッセー

定食バンザイ! (ちくま文庫): 今 柊二: 本

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定食バンザイ! (ちくま文庫)

定食バンザイ! (ちくま文庫)

内容(「BOOK」データベースより)

量たっぷりなのに爆安。栄養バランスもバッチリ。さらにやみ付きになる味を醸す―。そんな定食を探して見つけて、ご紹介しましょう。巨大なおかずに感動し、お代わり自由の店では丼飯3杯を平らげて、ベルトを緩める。畸人研究学会主幹による主観的な定食ガイドブック。気になる人気店の思い出から見知らぬ街で良店を発見する極意まで。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

今 柊二
1967年愛媛県生まれ。横浜国大卒。独自の世界観・宇宙観を激しく放出する畸人の生態を追い求める、畸人研究学会主幹を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

目次

第1部 街をブラブラ(定食の聖地・神保町界隈
青春の爆食!早稲田から高田馬場
ヨコハマの洋食
地下街と定食
あの街この街―味わいの定食屋)
第2部 テーマ決め食い一直線(立ちそば屋で定食を食べたくなって
お好み焼きだってごはんだよ
魚が食べたい日々
ぶたぶたこぶた―栄光の豚料理
カレーの逆襲)
第3部 大中華帝国の覇権(ラーメンライスの極意
焼き飯紀行
横浜中華街ランチ勝負!
横浜中華街の名店へ)