内容紹介
読売新聞の連載をまとめた第2弾。こぐれひでこが四季折々の食材をさまざまにアレンジ。和・洋・アジアと多岐にわたった、実践的で見やすい編集。レシピも万全、すぐつくれます!
内容(「BOOK」データベースより)
「読売新聞」大人気連載中。大好評におこたえし、ますますおいしい第2弾!和食・洋食・アジア料理別に大幅加筆、レシピも充実。

和的料理(感動の菜めし再び
喜びひとしおギンナンごはん
南蛮漬け お母さんの味 ほか)
洋的料理(色も味わうブイヤベース
塩加減絶妙、スペインのエビ
ポルトガルの感動再び ほか)
東洋的料理(雲白肉 絶妙な三位一体
半なま、シャリシャリ何これ?
手作りギョーザ 上等な味 ほか)