内容（「BOOK」データベースより）
料理研究家がホームステイして味わったイタリアのマンマたちの料理。春はカルチョッフィ、夏なら冷たいパスタ、実りの秋にはきのことオリーブに浮かれ、寒き冬にもチーズは欠かせない。
内容（「MARC」データベースより）
北から南まで、毎日イタリアの台所で作られるマンマたちの味。オリーブオイルはもちろん、いろいろなチーズ、野菜、豆、パン、ジビエにいたるまで素敵においしい1冊。〈ソフトカバー〉
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ブラウズ
イタリアのふだんのごはん (にこにこブックス) 
- 著者名：田口 成子 (著)
- 出版社：筑摩書房 (1998/06)
- ISBN-10：4480690352
- ISBN-13：978-4480690357
- 発売日：1998/06
- 商品の寸法：17.2 x 13.6 x 1.8 cm
- 価格：￥ 200
目次
ボローニャ マンマの伝統の味
マンチャーノ 素朴な人たちと山の幸と
モンテプルチャーノ オリーブの実る町
フィレンツェ 市場には世話好きマンマがいっぱい
ファルコナーラ 春は野菜の季節
ナポリ カオスのような町
イタリアあちこち