出版社/著者からの内容紹介
夫をおいてイタリアへ料理留学した元気な主婦の痛快エッセイ。料理学校でイタリア人教師相手に悪戦苦闘。楽しいエピソード、愉快な失敗談の数々がユーモアあふれる文章で語られる。
内容（「BOOK」データベースより）
元気な主婦の料理留学体験記。個性あふれるイタリア人相手に悪戦苦闘!楽しいエピソードと愉快な失敗談の数々。
内容（「MARC」データベースより）
夫をおいてイタリアへ料理留学した元気な主婦の痛快エッセイ。料理学校での悪戦苦闘をはじめ、楽しいエピソード、痛快な失敗談の数々をユーモア溢れる文章で語る。
著者からのコメント
著者 前澤由希子, 2002/03/14
夫をおいてパスタ修業！？
イタリアの食卓と手打ちパスタに強烈にひかれ、ＯＬを辞め、夫もおいてイタリアへ料理留学してしまったユキキーナの痛快エッセイ。夫の説得方法から、イタリアの料理学校、語学
学校、アパート、一般家庭の様子までもりだくさん。個性派ぞろいのイタリア人の中で悪戦苦闘の毎日。その食卓から学んだものとは・・・？
夫をおいてパスタ修業！？
イタリアの食卓と手打ちパスタに強烈にひかれ、ＯＬを辞め、夫もおいてイタリアへ料理留学してしまったユキキーナの痛快エッセイ。夫の説得方法から、イタリアの料理学校、語学
学校、アパート、一般家庭の様子までもりだくさん。個性派ぞろいのイタリア人の中で悪戦苦闘の毎日。その食卓から学んだものとは・・・？著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
前沢 由希子
イタリア料理研究家。1971年横浜生まれ。青山学院女子短期大学国文科卒。大手生命保険会社に勤務し、その間に調理師免許取得。99年秋、イタリア家庭料理を学ぶ短期ホームステイに参加したのをきっかけに、2000年、退職し夫を日本に残してボローニャ、シエナ、フィレンツェに滞在してシェフと家庭の主婦から料理を学ぶ。現在は船橋市の自宅と公民館でイタリア家庭料理を教え、年に数回、料理を勉強しにイタリアを訪れる。開催している料理教室や、イタリア留学についての情報を載せたホームページも開設している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
イタリア料理研究家。1971年横浜生まれ。青山学院女子短期大学国文科卒。大手生命保険会社に勤務し、その間に調理師免許取得。99年秋、イタリア家庭料理を学ぶ短期ホームステイに参加したのをきっかけに、2000年、退職し夫を日本に残してボローニャ、シエナ、フィレンツェに滞在してシェフと家庭の主婦から料理を学ぶ。現在は船橋
市の自宅と公民館でイタリア家庭料理を教え、年に数回、料理を勉強しにイタリアを訪れる。開催している料理教室や、イタリア留学についての情報を載せたホームページも開設している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)