内容（「BOOK」データベースより）
「食通」で鳴らす東西の両巨頭が、該博な知識を上質の笑いにくるみ、丁々発止の“舌戦”を繰りひろげる滋味掬すべき日本のグルメの名著。
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味にしひがし―西は「勝った」といい東は「負けぬ」という (知の雑学新書 4)
- 著者名：池田 弥三郎 (著) 長谷川 幸延 (著)
- 出版社：土屋書店 (2007/07)
- ISBN-10：4806909203
- ISBN-13：978-4806909200
- 発売日：2007/07
- 商品の寸法：17.6 x 10.6 x 1.8 cm
- 価格：￥ 420
目次
お屠蘇
もち
日本酒
さわら
おはぎ
菜の花
かしわもち
かつお
たけのこ
はまぐり
貝
そら豆
はも
うなぎ
そうめん
どじょう
ところてん
みつ豆
西瓜
鯵
海草
きぬかつぎ
まつたけ
てんぷら
すし
漬物
味噌
醤油
駄菓子
ようかん
おにぎり
あんこうなべ
すき焼き
ふぐ
おでん
お茶づけ
湯豆腐
納豆
鮭
鯨
合鴨
年越しそば
楽屋ばなし