内容（「BOOK」データベースより）
「食ってみるまでが魚学」イワシ予報官が房総の浜を食べ歩く。
内容（「MARC」データベースより）
「食ってみるまでが魚学」 長年千葉県水産試験場でイワシの「漁況予報」に携わり、「イワシの予報官」といわれた著者が房総半島を中心に、様々な魚貝を食した体験や近年の漁業事情について語ったエッセイをまとめる。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
平本 紀久雄
1940年1月東京都生まれ、埼玉県吉川市で育つ。北海道大学水産学部卒業、水産学博士。1962年から38年間、千葉県水産試験場でイワシなど沿岸資源調査に従事。2000年3月千葉県を退職。「千葉の海と漁業を考える会」を立ち上げ、沿岸漁業者の支援に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1940年1月東京都生まれ、埼玉県吉川市で育つ。北海道大学水産学部卒業、水産学博士。1962年から38年間、千葉県水産試験場でイワシなど沿岸資源調査に従事。2000年3月千葉県を退職。「千葉の海と漁業を考える会」を立ち上げ、沿岸漁業者の支援に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)