グルメエッセー

週末はカレー日和: 小野 員裕: 本

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週末はカレー日和

週末はカレー日和

内容(「BOOK」データベースより)

もっとおいしいカレーが食べたい、という人のためのエッセイです。本格カレー作りのコツがよ~くわかる本。

内容(「MARC」データベースより)

あちらこちらのカレー屋を食べ歩くようになると、行った店の味を再現することに情熱が傾いていく。単なる店の紹介にとどまらず、カレーを食べることも作ることも存分に満足させてくれるエッセイ。

目次

日曜は朝から忙しい
カレー屋の昼下がり
信用できる舌
手作りカレー粉セットの夢
正しいカレーの手ほどき(Q&A)
執念のくいしん坊
家庭のこだわり
カシミールペーストの謎
気になる香りが漂う場所
グルメ気分もほとほどに
週末はカレー日和
眠れない夜に