内容（「BOOK」データベースより）
貧しくても美味しいものが、かつて日本にあった。自然を料理し味わう、今とは別の食生活。
PR
ブラウズ
忘れていた食 
- 著者名：三好 京三 (著)
- 出版社：コスモの本 (1992/01)
- ISBN-10：4906380255
- ISBN-13：978-4906380251
- 発売日：1992/01
- 商品の寸法：
- 価格：￥ 1
目次
食わずぎらい
ウイスキーごはん
秘薬梅干し
外つ国の味
東京の味
野外炊事
村の魅力の再発見
素朴の逆輸入
てっちり、水たき
放浪作家のグローバルな食
食事の習慣、規律
麺板とマナー
Y子のゴンドカブリ
味名人
荻昌弘さんの食
上流の食
越乃寒梅を飲む会
猟師の食
きのこのフルコース