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ブラウズ
南蛮料理のルーツを求めて
- 著者名：片寄 真木子 (著)
- 出版社：平凡社 (1999/10)
- ISBN-10：4582824293
- ISBN-13：978-4582824292
- 発売日：1999/10
- 商品の寸法：18.8 x 13.6 x 2.4 cm
- 価格：￥ 759
アジア怪食紀行―「発酵仮面」は今日も行く (知恵の森文庫)
- 著者名：小泉 武夫 (著)
- 出版社：光文社 (2004/01)
- ISBN-10：4334782663
- ISBN-13：978-4334782665
- 発売日：2004/01
- 商品の寸法：15 x 10.6 x 2 cm
- 価格：￥ 33
旬紀行―「とびきり」を味わうためだけの旅
- 著者名：寄本 好則 (著)
- 出版社：ディノス (2006/08)
- ISBN-10：9784594052102
- ISBN-13：978-4594052102
- 発売日：2006/08
- 商品の寸法：19.8 x 14.8 x 1.2 cm
- 価格：￥ 1
日本人が食べたいほんもの―志の「食」職人たち
- 著者名：向笠 千恵子 (著)
- 出版社：新潮社 (2001/12)
- ISBN-10：9784103960027
- ISBN-13：978-4103960027
- 発売日：2001/12
- 商品の寸法：18.6 x 12.8 x 2 cm
- 価格：￥ 1
極上のイタリア食材を求めて
- 著者名：ウィリアム ブラック (著)
- 出版社：白水社 (2005/10)
- ISBN-10：9784560027523
- ISBN-13：978-4560027523
- 発売日：2005/10
- 商品の寸法：19 x 13 x 1.2 cm
- 価格：￥ 2,310