出版社／著者からの内容紹介
最上の食卓はトスカーナにあった！ ルネッサンスを育みヨーロッパ随一の田園風景と賞される地で、伯爵家のヴィラを舞台に、心地よい食と生活のすべてを描きだす。
内容（「BOOK」データベースより）
ヨーロッパ随一の田園風景、トスカーナ。伯爵家のヴィラを舞台に、快適な食と生活のすべてを探求する。香り立つ葡萄の収穫から、伯爵家自慢の食卓まで、シンプルで芸術的なイタリア料理の真髄に迫る。
内容（「MARC」データベースより）
オリーブ、ブドウ、糸杉の緑が織りなす名画のような田園風景。自然の恵みがもたらした新鮮な野菜、チーズ、ワイン…。イタリア・トスカーナの伯爵家を舞台に、快適な食と生活のすべてを探究し、イタリア料理の真髄に迫る。*