グルメエッセー

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料理の四面体―東西美味発見法 (酒文ライブラリー)

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風来坊のカレー見聞録―アジャンタ九段店の調理場から

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寿司屋のかみさんとっておき話 (講談社文庫)

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「食」の自叙伝 (文春文庫)

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探訪 日本の美味名産―絶品・名品・逸品の来歴をたずねる (学研グラフィックブックス)

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